Agostina Pieri - Brunello di Montalcino DOCG 2009

 € 32.20 

Quantità:


Tipo: Rosso

Regione: Toscana

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Produttore: Agostina Pieri

Uvaggio: Sangiovese 100%

Anno: 2009

Gradazione:

Contenuto: 750ml

Descrizione: Rosso rubino con unghia granata. Note di frutta matura e sensazioni vegetali. Bocca piena ed avvolgente, tannini morbidi. Persistenza elevata.

Il produttore: Alla fine degli anni '80 Pieri Alessandro decise di cedere i propri terreni, situati a sud di Montalcino, alle proprie figlie, che dal 1990 iniziarono l'attività di produttrici di uva. Questa modesta produzione veniva ceduta alle altre cantine in quanto la nostra azienda non aveva la conoscenza giusta per produrre vino. Solo nel 1994 dopo l'inserimento nell'organico di un consulente, è stato deciso di costruire una cantina e produrre vino. La prima impostazione enologica era basata su un concetto molto tradizionale, tipico della zona, affinando i vini per 3 anni in botti di rovere di Slavonia, come voleva la cultura di Montalcino. Oggi i nostri cicli produttivi per il Brunello sono basati su un affinamento in legno di circa 2 anni; il primo anno viene effettuato un passaggio in barriques francesi nuove ed il secondo in botti di Slavonia da 40 Hl. Attualmente la nostra azienda possiede circa 11 ettari di vigna posizionati nel comune di Montalcino, con una esposizione sud-ovest. Il terreno è un impasto omogeneo di materiale fertile e di pietra fluviale. Questa tipica conformazione crea l'ambiente ottimale per la creazione di vini strutturati e ricchi di profumi.

Dicono di noi: Robert Parker 94/100 Jancis Robinson 17,5/20 International Wine Cellar 91/100 Wine Spectator 92/100

Abbinamento: Arrosti e carni rosse, selvaggina da penna e pelo, cinghiale e fagiano. Formaggi quali tome stagionate, parmigiano reggiano e pecorino toscano stagionato

Servizio: Servire a temperatura di 18-20 Gradi, bicchiere consigliato: Bicchiere di grandi dimensioni che consente una buona ossigenazione del vino


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