Benanti - Bianco di Caselle - Etna Bianco DOC 2011

 € 10.76 

Quantità:


Tipo: Bianco

Regione: Sicilia

Denominazione: Etna Bianco DOC

Produttore: Benanti

Uvaggio: Carricante 100%

Anno: 2011

Gradazione:

Contenuto: 750ml

Descrizione: Giallo paglierino con riflessi luminosi. Naso profumato di acacia, gelsomino, macchia mediterranea. In bocca è morbido, buona acidità e persistenza. Finale fruttato.

Il produttore: Alla fine dell'800 Giuseppe Benanti, nonno dell'attuale Giuseppe, avviò la produzione di vini in un antico podere del padre alle pendici dell'Etna, a Viagrande (Catania). Nel 1988 Giuseppe Benanti riprende l'antica passione di famiglia, dando inizio ad un'appofondita selezione dei terreni etnei altamente vocati alla viticoltura, attraverso la ricerca di particolari cloni di vitigni autoctoni e l'utilizzo di nuove tecniche enologiche si riproducono le antiche fragranze con l'ausilio delle più moderne tecniche di vinificazione, come in un perfetto connubio tra storia e realtà. Uno studio che, durato 5 anni, ha portato alla produzione di vini dal gusto unico, capaci di ricreare antichi sapori e di mantenerli intatti nel tempo. Vini dalla personalità spiccata, che recano impresse la cultura e la passione per il vino della famiglia Benanti, da sempre mossa da un rispetto nei confronti dei luoghi, dei "terroir" e dei vecchi palmenti che, dopo averle dischiuso le meraviglie del territorio etneo, l'ha guidata prima a Pantelleria e poi a Pachino. Oggi l'azienda, guidata anche dai figli di Giuseppe, Antonio e Salvino, si pone in una fascia di mercato per prodotti di alto livello qualitativo e la richiesta dei suoi vini è in forte ascesa. Un risultato che si deve sopratutto alla qualità dei vini, riconosciuta sia in Italia che all'estero, come attestano i tanti premi e riconoscimenti che ogni anno continuano a giungere dai più importanti concorsi nazionali e internazionali.

Dicono di noi:

Abbinamento: Pietanze a base di pesce

Servizio: Servizio: Servire a temperatura di 10-12 Gradi, bicchiere consigliato:


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