Capanna - Moscadello di Montalcino DOC 2012

 € 12.60 

Quantità:


Tipo: Dolce

Regione: Toscana

Denominazione: Moscadello di Montalcino DOC

Produttore: Capanna

Uvaggio: Moscato bianco 100% da cloni autoctoni

Anno: 2012

Gradazione:

Contenuto: 750ml

Descrizione: Al naso ottimi profumi di miele, pesca gialla ed ananas. In bocca la prima sensazione è la dolcezza, nel finale leggera nota resinosa.

Il produttore: L'azienda agricola Capanna, proprietà della famiglia Cencioni dal 1957, è situata a nord di Montalcino nella zona di Montosoli. Considerata uno dei migliori "crus" di Brunello viene ancora oggi condotta a livello esclusivamente familiare, con la consulenza dell'enologo Paolo Vagaggini. I vigneti, circa 20 ettari, sono stati impiantati nelle zone migliori dell'azienda e coltivati con la passione e l'esperienza di generazioni di vignaioli. La vendemmia, effettuata solo manualmente, consente di scegliere i grappoli più adatti alla creazione di ogni singolo vino. Da questa selezione e da un invecchiamento in botti di rovere di Slavonia nascerà dopo 4 anni il Brunello di Montalcino. Anni che diventano 5 per il Brunello scelto per divenire Riserva. Per il lungo invecchiamento e per la cura e le attenzioni che gli vengono prestate nella produzione il Brunello di Montalcino è ormai considerato uno dei vini rossi più preziosi ed esclusivi da abbinare a piatti di cacciagione e selvaggina, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati, ma è anche un grande vino da meditazione.

Dicono di noi:

Abbinamento: Fine Pasto con pasticceria e dolci secchi

Servizio: Servire a temperatura di 10-12 Gradi, bicchiere consigliato:

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