Poggio Al Sole - Chianti Classico Casasilia DOCG 2013

 € 34.16 

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Disponibile in 4-6 giorni lavorativi

Tipo: Rosso

Regione: Toscana

Denominazione: DOCG

Produttore: Poggio Al Sole

Uvaggio: Sangiovese 100%

Anno: 2013

Gradazione: 14.50

Bottiglia: Bordolese

Contenuto: 750 ml

Descrizione: Vino dal colore concentrato, al naso è fruttato con note di spezie dolci. In bocca è compatto, avvolgente con una massa tannica consistente.

Il produttore: La famiglia Davaz ha una tradizione viticola decennale. Nel suo vigneto in Svizzera nella "Bundner Herrschaft", nei Grigioni, tra Flasch e Maienfeld, la famiglia produce i suoi vini fin dai primi anni settanta. I figli Johannes e Andrea sono diventati viticoltori e cantinieri e successivamente hanno seguito un percorso formativo per diventare enologi. La famiglia, agli inizi degli anni novanta, è subentrata nell'azienda Poggio al Sole e adesso Johannes, il maggiore dei due figli, vive con la sua famiglia in Toscana e gestisce autonomamente l'azienda. I circa 18 ettari di vigneto sono esposti da sudest a sudovest e sono situati tra i 320 e i 480 metri sul livello del mare. Si vendemmiano solo 400-600 grammi di uva per metro quadrato. In armonia con la natura, con tanta passione e tanto lavoro, si pongono le basi per i vini di Poggio al Sole. La cantina con la sua temperatura costante e i moderni impianti, consente di continuare a lavorare con cura e delicatezza il prezioso raccolto dei vigneti.

Dicono di noi: Robert Parker 90/100

Abbinamento: carni rosse, selvaggina, formaggio stagionato e di fossa

Servizio: Servizio: Servire a temperatura di 18-20 Gradi, bicchiere consigliato:

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