San Patrignano - Avi - Sangiovese di Romagna DOC 2012

 € 18.40 

Quantità:


Disponibile in 4-6 giorni lavorativi

Tipo: Rosso

Regione: Emilia Romagna

Denominazione: Sangiovese di Romagna DOC

Produttore: San Patrignano

Uvaggio: Sangiovese 100%

Anno:2012

Gradazione:

Contenuto: 750ml

Descrizione: Concentrato rosso rubino con orlo granato. L’olfatto è ampio e caratterizzato da sentori di viola, prugna, chiodi di garofano, noce moscata e legno di cedro. All’assaggio si percepisce l’eleganza, la polposità estrattiva e la vellutata trama tannica. La vivace sapidità conduce ad una chiusura disposta su invitanti richiami di frutti di bosco e spezie dolci.

Il produttore: I vigneti di San Patrignano si estendono sulle colline di Coriano (all'interno del perimetro della comunità) e si affacciano sul litorale riminese, che dista 5 chilometri in linea d'aria. Oltre cento ettari di superficie vitata, tutti in un unico corpo. Le attività in campagna che riguardano la coltivazione dei vigneti accompagnano l'evolversi delle stagioni. Si parte, nei mesi invernali, con la potatura delle piante per poi arrivare, a marzo, alla piegatura. Seguono la scelta dei germogli e il convogliamento della vegetazione. Quindi le operazioni di diradamento e la vendemmia, che impegna per circa un mese centinaia di ragazzi provenienti da tutti i settori della comunità. L'attività in cantina prosegue con l'affinamento (tempo variabile) e l'imbottigliamento. Dopo un periodo di riposo, il vino viene etichettato e conservato, fino alla spedizione al cliente finale. I vini prodotti dalla comunità hanno ottenuto, negli ultimi anni, i più prestigiosi riconoscimenti italiani ed internazionali, grazie anche alla preziosa collaborazione di Riccardo Cotarella, nome di prestigio nel panorama enologico italiano e d'oltreoceano, che dal 1997 affianca e sostiene la crescita professionale dei ragazzi della cantina.

Dicono di noi: Gambero rosso 3 Bicchieri – Robert Parker 92/100

Abbinamento: Perfetto su costata di manzo e lepre tartufata.

Servizio: Servire a temperatura di 16-18 Gradi, bicchiere consigliato:

Campania

Emilia Romagna

Friuli Venezia Giulia

Liguria

Lombardia

Piemonte

Sicilia

Toscana

Trentino Alto Adige

Veneto

Filtra per...
Abbinamenti

Contenuto bottiglia

Tipo

Zone

Denominazione

Prezzo

Vitigno

Punteggi
Affiliati
Produttori
0 prodotti
Info Produttore
San Patrignano
Altri prodotti
Lingue
English Italiano
Condividi Prodotto
Condividi via E-Mail Condividi su Facebook Condividi su Twitter Condividi su Google Buzz Condividi su Digg

Login PokemonCalculate

ENODREAMS - La tua enoteca aperta 24 ore

Rimani sempre informato sulle nostre OFFERTE

Ricevi i nostri CONSIGLI

cliccando su invia accetti l'informativa sulla privacy